クロタン シャヴィニョル
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クロタン シャヴィニョル
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クロタン シャヴィニョル

クロタン シャヴィニョル

【季節限定特別入荷】
フランス ロワール地方で作られるこの山羊乳チーズは、小さなお饅頭の形をした可愛らしいチーズです。14世紀ごろから造れており、フランスで古くから人気のある名品です。また、熟成によって味わいの違いが楽しめます。若いうちはしっとりとして程良い酸味が爽やか。熟成が進むにつれて、カチカチに乾燥して硬くなり、ほっくりと栗のような食感になります。焼いたシャビニョルをのせた“クロタンのサラダ”が有名です。

※数量限定のため、なくなり次第終了です。

  • 多彩な味を楽しめるシェーブル
  • 焼いてサラダにのせて。
販売価格
1,080 円(税込)
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オススメの食べ方

そのままカットして、サッと焼いてサラダにのせて。ベーコンに巻いてグリル(中央)、サーモンに巻いて(右)オードブルに。またシンプルなバゲットやカンパーニュに、りんごと一緒にのせて食べるのもおすすめです。
同じ産地のサンセールと合わせると抜群の相性です。若いうちはそのままカットしてサンセールの白で。熟成したら、サンセールの赤で合わせてどうぞ。

タイプ シェーブル 原産国 フランス
容量 約60g 乳種 山羊
アレルギー原材料 - 賞味期限 出荷日より7日以上のものをお届けします

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