ブルーチーズの隠れた銘品として、過去高い評価を受けた「ミセラ」。最高の品質のブルーチーズの生まれ故郷ボーンホルム・アイランド。バルト海の岩島にふる雨による滋味あふれる草で育った牛のミルクと熱錬した技術者が作り上げました。アメリカへと輸出されているデンマークのブルーチーズ2000トンの内、約半分がこの島から輸出されています。