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マルゲリータ

2012年12月17日(月)

イタリアンピザの王様「マルゲリータ」には、モッツァレラが欠かせません。

材料
・市販のピザクラスト/1枚分 ・モッツァレラ/1袋 ・トマト/1個 ・バジルの葉/8枚

作り方
1. モッツァレラは水気を拭いてスライスし、トマトも同様に切ります。
2. ピザ生地に1のチーズとトマトを盛り、200~220℃のオーブンで20~25分焼きます。
3. バジルの葉を散らし、さらに3分ほど焼いて仕上げます。

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