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<夏季休業について>
誠に勝手ながら8/13(土)〜8/16(火)を夏季休業とさせていただきます。

【オンラインショッピング及びお問い合わせについて】

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カプリファン サントモール
カプリファン サントモール
カプリファン サントモール
カプリファン サントモール

カプリファン サントモール

【特別入荷】 表面を白カビに覆われた筒のような形の山羊乳製チーズです。しっとりとして山羊乳特有の香りは穏やか。程よい酸味のある爽やかな風味が特徴です。熟成が進むにつれて、表面の周りから淡いクリーム色のペースト状に変化していき、ピリッとした風味とコクのある旨みが増していきます。

※数量限定のため、なくなり次第終了いたします

  • 白カビをまとった爽やかなシェーブルタイプ
  • しっとりとして穏やか
販売価格
2,322 円(税込)
購入数量
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在庫状況
  • こちらの商品は現在品切れです。

おすすめの食べ方

スライスしてそのままおつまみに。パンやクラッカーにのせて。お好みでレーズンなどのドライフルーツと合わせて。
熟成が若いうちはお好みのジャムやはちみつ、旬のフルーツを、熟成してきたらクルミやアーモンドなどナッツを添えるのもおすすめです。 また、スライスして軽くローストしたり、ベーコンを巻いておつまみに。サラダやピザに加えたりと料理の材料としても楽しめます。
辛口の爽やかな白ワインやフルーティな赤ワインと。熟成が進んできたらしっかりとしたワインとあわせるのがおすすめです。シェーブルの一大産地、フランス ロワール地方で作られる辛口の白ワイン ソーヴィオン ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー シャトー・デュ・クレレが良く合います。

タイプ シェーブル 原産国 フランス
容量 180g 乳種 山羊
アレルギー原材料 - 賞味期限 出荷日より7日以上のものをお届けします

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