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ドンキホーテに登場する羊乳チーズ。
こんなにおだやかでミルキーな山羊チーズは初めて。
イタリア最古の羊乳チーズ。濃い旨みは削って調味料代わりにも。
フレッシュで爽やかな食べやすいシェーブルチーズ。
白カビをまとった爽やかなシェーブルタイプ。しっとりとして穏やかな風味
中心にわらが入った伝統の山羊チーズ。
珍しいイタリアチーズ。3種類のミルクをミックスした秀逸な味わい!
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