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ケーゼレベレン・マウンテンハーブ
ケーゼレベレン・マウンテンハーブ
ケーゼレベレン・マウンテンハーブ
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ケーゼレベレン・マウンテンハーブ
ケーゼレベレン・マウンテンハーブ

ケーゼレベレン・マウンテンハーブ

南ドイツ アルプスの大自然の中で育まれた良質のミルクを使用。しっとりとバターのようなコクがあって、あとからハーブの香りが立ち上ります。ハーブは、ローズマリー、オレガノ、セイボリー(シソ科のハーブ)、バジル、タイム、ラベンダーとさまざまなハーブをブレンドしたものです。 そのままスライスしてライ麦パンなどシンプルなパンと一緒に。ドイツではバターを塗ったパンにのせたオープンサンドや茹でたパスタにからめるのがおなじみです。

  • アルプスから届いたハーブチーズ
  • グリル料理にも
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1,458 円(税込)
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こだわり

良質のミルクから高品質なチーズを作ること。牛たちはできる限り放牧させ、与えるのは天然の牧草か干草だけ。簡単なようで、実は手間ひまのかかる方法を100年以上も守り続けています。そうしたポリシーと高品質が認められ、世界的なチーズのコンクール、チーズアワードで見事金賞を受賞しました。
2009年チーズアワード金賞受賞
ナントウィッチ インターナショナルチーズショー 2008金賞。

おすすめの食べ方

「ブローツァイト」スタイルで!
ブローツァイト(Brotzeit)とは、ドイツ語で”パンの時間”という意味です。バイエルン地方の醸造所やビアガーデンでよく見られる食事のスタイルで、チーズやソーセージ、ピクルスなどをボードに並べ、パンと一緒にビールやワインを楽しみます。
マスタードソースやフルーティなジャムを添えて
チーズ自体が香りや風味が濃厚なのでフルーツを使用したマスタードや、フルーティなジャムと良く合います。その他、ホットサンドやオープンサンド、グラタンやラクレット、フライなどにしても濃厚な味が楽しめます。

おすすめのこだわりビール

プランク ヘフェヴァイツェン (ドイツビール ヴァイツェン)
クリーミーな泡が特徴の南ドイツの白ビール。バナナのようなフルーティな香りと甘いスパイスの風味が麦芽の甘みに溶け込んでいます。
842円(税込)

プランク ドゥンケルヴァイツェンボック (ドイツビール ヴァイツェン)
ダークブラウンの甘く芳ばしい香りのドイツビール。重めの口当たりですがフルーティな軽やかさもつリッチな味わいです。
842円(税込)
タイプ セミハード 原産国 ドイツ
容量 150g 乳種
アレルギー原材料 乳成分 賞味期限 出荷日より14日以上のものをお届けします

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