モッツァレラ
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モッツァレラ

モッツァレラ

弾力のある食感と、ミルキーな風味が人気です。もともとは水牛乳製ですが、牛乳で作られたモッツァレラは淡白でクセのない、さっぱりとした味わいが特徴です。イタリアでは水牛乳製と区別して、「フィオーレ・ディ・ラッテ(ミルクの花)」とも呼ばれます。 チーズ・オン ザ テーブルでは、イタリアから新鮮なモッツァレラを毎週空輸で取り寄せています。やさしいミルクの風味は新鮮なモッツァレラならでは。塩分、脂肪分控えめです。
オリーブオイルとの相性がよく、トマト、バジルを使ったサラダに、また、加熱すると糸を引くようによく伸びるので、ピッツァのトッピングには欠かせません。 白ワインやスパークリングワインとよく合います。

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  • 毎週イタリアから空輸するフレッシュな味わいのモッツァレラ
販売価格
864 円（税込）
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タイプ フレッシュ 原産国 イタリア
容量 100g 乳種 牛
アレルギー原材料 乳成分 賞味期限 出荷日より7日以上のものをお届けします

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