新着情報！
・ロシア・ウクライナ情勢による航空規制に伴い、ヨーロッパからの直行便がなく経由便での輸入となるため、3/25〜一部商品の価格を見直しさせていただきます。また、今後の情況により、更に値上げの対応をする場合がございます。何とぞご了承くださいますようお願い申し上げます。
＜夏季休業について＞
誠に勝手ながら8/13（土）〜8/16（火）を夏季休業とさせていただきます。

【オンラインショッピング及びお問い合わせについて】

夏季休業中にいただいたご注文及びお問い合わせについては、休業明けの8/17（水）以降、順次対応させていただきます。お届けのご希望に添えない場合がございますため、ご希望の配送日時がお決まりでしたらお早めにお申し込みください。
※オンラインショッピングのご注文は休業に関わらず24時間受け付けております。
※チーズ・オン ザ テーブル各店舗の営業については店舗情報をご確認ください。尚、百貨店内の店舗は百貨店の営業状況に準じます。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何とぞご了承いただけますようお願いいたします。
ブラータ バッカ ダリア プレーン
ブラータ バッカ ダリア プレーン
ブラータ バッカ ダリア プレーン
ブラータ バッカ ダリア プレーン
ブラータ バッカ ダリア プレーン
ブラータ バッカ ダリア プレーン
ブラータ バッカ ダリア プレーン
ブラータ バッカ ダリア プレーン
ブラータ バッカ ダリア プレーン
ブラータ バッカ ダリア プレーン
ブラータ バッカ ダリア プレーン
ブラータ バッカ ダリア プレーン

ブラータ バッカ ダリア プレーン

イタリアを代表するフレッシュチーズ、モッツァレラの生地の中に、生クリームと細かく裂いたモッツァレラを合わせたものが包み込まれています。イタリア南部 プーリア州が発祥です。ブラータはイタリア語で”バターのような”という意味があります。このうえなくフレッシュで、濃厚なクリームのコクとみずみずしさを併せ持つ、ここ数年日本でも注目されているチーズです。

※入荷時点で賞味期限がごく短い商品のため、他の商品との同梱を承れない場合がございます。あらかじめご了承ください。

  • プーリア州発祥のフレッシュチーズ
  • みずみずしさとバターのように濃厚なコク
販売価格
2,106 円（税込）
購入数量
  • 増加増加
  • 減少減少
在庫状況
  • こちらの商品は現在品切れです。

おいしさの秘密

ブラータはイタリア語で“バターの様な”という意味です。中に入った生クリームと※ストラッチャテッラと呼ばれる細かく切り裂いたモッツァレラが絡みあい、濃厚なミルクの風味とコクのある味わいが生まれます。
※ストラッチャテッラとはイタリア語で「引き裂く」を意味する「ストラッチャーレ」が語源。

おすすめの食べ方

真っ白で柔らかな生地にナイフを入れると、中から※ストラッチャテッラと生クリームが合わさって、とろりと流れ出します。まずはそのまま、口に入れてみてください。新鮮なミルクの味わいとクリームの濃厚さが相まってまさに至福の味わい！
穏やかな味わいなので、お好みで塩や胡椒、オリーブオイルをかけると美味しさが引き立ちます。 本場プーリア州では、十文字に切り開き、塩、オリーブオイル、オレガノをかけてシンプルに食べるのが定番です。相性の良い、生ハムやトマトなどのフレッシュな野菜を添えて「ごちそうサラダ」にするのもおすすめです。

※入荷時点で賞味期限がごく短い商品のため、他の商品との同梱を承れない場合がございます。あらかじめご了承ください。
※次回入荷は追ってお知らせいたします。

タイプ フレッシュ 原産国 イタリア
容量 100g 乳種 牛
アレルギー原材料 乳成分 賞味期限 出荷日より3日以上のものをお届けします

このページの先頭へ戻る

関連商品

フレッシュ - イタリア

マスカルポーネ

マスカルポーネ

3,672円（税込）
リコッタ

リコッタ

3,564円（税込）
ブラータ・ディ・ブファラ ‘チレント’

ブラータ・ディ・ブファラ ‘チレント’

4,212円（税込）
モッツァレラ・ディ・ブファラ

モッツァレラ・ディ・ブファラ

2,646円（税込）
ラトゥール

ラトゥール

4,428円（税込）
モッツァレラ

モッツァレラ

2,268円（税込）
  • チーズコラム
  • Facebook
  • Instagram