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【SALE】ボーンホルム ダナブルー
数量
540円（税込）
原産地デンマーク
期間限定特別価格
このボーンホルムダナブルーは、当店一番人気のミセラと同じくデンマークのボーンホルム島で作られています。栄養豊富な牧草で育った健康な牛の良質なミルクでチーズ作りを行うボーンホルム社は、チーズ世界チャンピオンに過去２度も輝いた素晴らしい作り手です。
一般的なダナブルーの塩気が強めでシャープな味わいに対し、乳脂肪分も高めなのでほんのりとしたミルクの甘みと刺激的な青カビの芳香が特徴です。その一方で、ミセラと比べるとシャープな味わいです。
ミセラとの食べ比べをぜひお試しください！
- ミルクの甘味と刺激のある風味
- ミセラと食べ比べに！
【SALE】ボーンホルム ダナブルー
540円（税込）
おすすめの食べ方
そのままカットして、蜂蜜やナッツをそえて。塩気があるので、料理のソースにも最適です。パスタと絡めたり、温野菜サラダにかけたり。グラタンに入れると青カビの風味が広がり、よいアクセントになります。また、サラダのトッピングとしても楽しめます。スライスしてパンに挟むのもおすすめの食べ方です。ナッツやドライブルーツ入りのパンと好相性です。甘口の白ワインやフルボディの赤ワインとよく合います。
食べ比べに是非どうぞ！
ミセラはこちら
| タイプ | 青カビ | 原産国 | デンマーク |
|---|---|---|---|
| 容量 | 100ｇ | 乳種 | 牛 |
| アレルギー原材料 | 乳成分 | 賞味期限 | 出荷日より14日以上のものをお届けします。 |