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サンマルスラン
サンマルスラン

サンマルスラン

プロヴァンス地方で15世紀から作られている陶器に入った小ぶりなチーズです。若いうちは酸味のあるさわやかな風味ですが、熟成が進むにつれて薄い表皮の下はとろとろに柔らかくなり、クリーミーでコクのある濃厚な味わいに変化していきます。白カビ特有の香りや塩気が穏やかでほのかな甘みがあり、深い味わいながらもまろやかな風味です。 陶器入りなのでスプーンですくってお召し上がりいただけます。

※予定数量を完売いたしました。ご好評いただきありがとうございました。
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  • とろりやわらか
  • 味わい深くまろやか
販売価格
1,728 円(税込)
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おすすめの食べ方

若いうちはカットして、熟成が進んだらスプーンですくってパンを添えて。また、クラッカーなどにのせてオードブルやおつまみにどうぞ。お好みで黒胡椒やハーブを散らしてサラダにしたり、フルーツやナッツを添えてデザートにもどうぞ。(若いうちはフレッシュフルーツと、熟成が進んだものはドライフルーツやナッツと合わせて)
プロヴァンスの辛口ロゼや白、スパークリングワインと相性が良いほか、熟成が進んだものはミディアムボディの赤や、しっかりとした味わいの白ワインとの組み合わせがおすすめです。  

タイプ 白カビ 原産国 フランス
容量 80g 乳種
アレルギー原材料 乳成分 賞味期限 出荷日より3日以上のものをお届けします

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