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ケソ デ オべハ トリュフ
数量
1,350円（税込）
原産地スペイン
羊乳製のチーズに黒トリュフソースを加えたチーズです。チーズの表面に黒トリュフソースを塗り、内部にも注入して熟成させています。ローストしたヘーゼルナッツのような香ばしい風味やトリュフの贅沢な香りが羊乳チーズの濃厚な味わいを一層豊かにします。
*ワールドチーズアワード2021 金賞
- 濃厚な羊乳チーズに贅沢にトリュフが香る
- おつまみや盛り合わせに
ケソ デ オべハ トリュフ
1,350円（税込）
こだわり
ロシナンテ社は60年以上の歴史のある家族経営のチーズメーカー。何世代にもわたり伝統的な方法でチーズを製造しています。
カスティーリャ・ラ・マンチャ州にある山岳地帯、平原、湖、火山のある起伏に富んだ自然豊かな地域にチーズ工場があります。この地域では歴史的に羊飼いや家畜の移動の際に使われてきました。創業以来、小規模農家や共同組合から原料乳を供給し、ミルクの選択から熟成まで熟練したチーズ職人が手をかけたチーズは大量生産にはない本物の風味を生み出します。
おすすめの食べ方
スライスしておつまみに。盛り合わせの一品に。クルミなどのナッツを添えてどうぞ。
フルボディのスペイン産赤ワインやビールと合わせて。日本酒とも楽しめます。
| タイプ | ハード | 原産国 | スペイン |
|---|---|---|---|
| 容量 | 100g | 乳種 | 羊 |
| アレルギー原材料 | － | 賞味期限 | 出荷日より14日以上のものをお届けします |