1/1

パルミジャーノレジャーノ

数量

1,296円（税込）

お買い物カートに入れる

原産地イタリア

イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズ。
12ヶ月の熟成を経ることで、ミルク本来の豊かな風味と、ほどよいコク、やさしい旨みが楽しめます。たくさんの生産量の中から厳しい規格を満たしたものだけが「パルミジャーノ・レジャーノ」を名乗ることができ、側面には品名が刻印されています。ナイフで削ってそのままおつまみとしてはもちろん、パスタやリゾット、サラダなどにすりおろせば、料理の味わいを一層引き立てます。赤ワインやスパークリングワイン、日本酒との相性も良く、毎日の食卓で幅広くお楽しみいただけます。

イタリアチーズの王様
カルシウムたっぷりのハードチーズ

パルミジャーノレジャーノ

1,296円（税込）

こだわり

９世紀以上の伝統を持つイタリアチーズの王様。名前はエミリア・ロマーニャ州のパルマとレッジョ・エミリア地域で作られたことに由来しており、今でも同じ地域、同じ材料、伝統的な製法で職人が手作りしています。

おすすめの食べ方

すりおろしてパスタやサラダのトッピングなど、料理と相性抜群！そのままナイフで削って赤ワインや日本酒、焼酎、スパークリングワインと合わせても程よい味わいなのでたっぷり食べられます。蜂蜜やバルサミコ酢をかければひと味違う味わいが楽しめます。フルボディの赤ワインやスパークリングワインほか、日本酒、焼酎などの和酒やウイスキーなどのハードリカーともよく合います。

タイプ	ハード	原産国	イタリア
容量	100g	乳種	牛
アレルギー原材料	乳成分	賞味期限	出荷日より14日以上のものをお届けします