～8月おすすめチーズのご案内～
今月のおすすめ商品として、チーズ・オン ザ テーブル本店のイベント情報でご案内しておりました、特別入荷チーズはこちら！
『カーボンチーノ』です！
北イタリア ピエモンテ州でつくられるソフトタイプのチーズ。
特長的なのはこの灰色の外皮！
これは食用の植物炭灰がまぶされています。
外皮は灰色をしていますが、中はやさしいアイボリー色をしていて
若い時はむっちりと弾力がありますが、
熟成するにつれ、とろぉりと柔らかくなってきます。
個性的な見た目ですが、とってもマイルドで食べやすい優しいチーズ。
ピエモンテ州の赤ワインとあわせてどうぞ！
『カーボンチーノ』
100ｇあたり940円
1つ、約170ｇです。ハーフカットもいたしますのでお気軽におこえかけくださいませ