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山羊乳製オールドアムステルダム
オールドアムステルダムゴート

濃厚な旨みとミルク感、キャラメルナッツのような香ばしさがくせになります。口に含むとしっとり＆ほろりと崩れる食感が印象的です。

今月のオススメ 旬のチーズ

イギリスチーズフェア

イギリスのチーズといえば、世界的にも有名なチェダーチーズが外せません。伝統的な農家製チェダーのほか、個性豊かな珍しいチーズをピックアップしました！ワインはもちろん、ウイスキーや紅茶との相性を楽しんでみませんか？

洞窟熟成ファームハウスチェダー

【特別入荷】
チェダーチーズの本場、イギリスの洞窟で熟成させた農家製のチェダーチーズです。驚くほどにしっとりとした食感と深く奥行きのある味わいは天然の洞窟内の環境によるもの。とっても貴重な逸品です。

レッドフォックス・ヴィンテージ

【特別入荷】
イギリスの伝統的なチーズ、「レッドレスターチーズ」を長期熟成させたベルトンファーム社のオリジナルチーズです。熟成チーズならではの深みのある香り、ミルクのコクと旨みに加え、ホロッと砕けやすく口どけのよい独特な食感が印象的です。

ウェンズリーデイル　チョコ＆オレンジ

【特別入荷】
ホロホロと崩れる食感のフレッシュタイプのチーズにオレンジピールとミルクチョコレートを混ぜ合わせました。チーズの軽い酸味とオレンジピールの爽やかさ、チョコレートの甘い香りが他にはない味わい。ちょっと大人な程良い甘さのデザートチーズです。

シュロップシャーブルー

【鮮やかな色合い】
スティルトンがオレンジ色になったようなイギリス産のブルーチーズです。ねっとりとした食感とほんのりとした甘さ、かすかな苦みが特徴です。見た目がとても鮮やかなので盛り合わせとしてもおすすめです。

2019/06/03

「イベント情報」更新しました。

2019/06/03

「今月のオススメ　旬のチーズ」更新しました。

2019/04/08

web限定父の日チーズギフトチーズで巡る男のロマン「大航海時代チーズセット」、贅沢熟成「晩酌プレミアムチーズセット」販売開始しました。

2019/05/07

「イベント情報」更新しました。

2019/05/07

「今月のオススメ　旬のチーズ」更新しました。

2019/04/11

「スタッフ募集」販売スタッフ（契約社員）募集 東京地区 更新しました。

2019/04/08

web限定母の日チーズギフト「Thank you mom ‘サンキューマム’セット」、「Merci maman ‘メルシーママン’セット」販売開始しました。

2019/04/01

「イベント情報」更新しました。

2019/04/01

「今月のオススメ　旬のチーズ」更新しました。

　　　

2019/03/01

「イベント情報」更新しました。

2019/03/01

「今月のオススメ　旬のチーズ」更新しました。

　　

2019/2/20

WEB限定 パルミジャーノづくしのこだわり贅沢セット販売開始しました。

2019/2/14

web限定スプリングチーズギフト「春のいろどりチーズセット」、「春の小粋なチーズセット」販売開始しました。

2019/02/01

「イベント情報」更新しました。

2019/02/01

「今月のオススメ」「今月のオススメ旬のチーズ」更新しました。

　　

2019/1/16

web限定バレンタインチーズギフトセット「お酒好きためのチーズセット」、「コーヒー好きのためのチーズセット」販売開始しました。

2019/01/16

【札幌店　定休日変更のおしらせ】2019年2月1日より、定休日を日曜・祝日に変更いたします。

2019/01/04

「イベント情報」更新しました。

2019/01/04

「今月のオススメ」「今月のオススメ旬のチーズ」更新しました。

2018/12/03

「イベント情報」更新しました。

2018/12/03

「今月のオススメ」「今月のオススメ旬のチーズ」更新しました。

2018/11/15

COTの冬のチーズギフトセット「冬の熟成チーズセット〜Mature〜」、「冬の銘チーズセット〜Excellent〜」販売開始しました。

2018/11/01

「イベント情報」更新しました。

2018/11/01

「今月のオススメ　旬のチーズ」更新しました。

2018/10/29

アルペンスイスフォンデュ、エティバ入荷しました。

2018/10/19

【お詫び】この度、10月17日午前0時〜10月19日午前0時の間、オンラインショップでのメール送受信に不具合が生じていたため、お問い合わせメールの受信ができない状態が続いておりました。皆様に大変ご迷惑をおかけしたことを心よりお詫び申し上げます。 現在は回復しておりますが、上記期間にお送りいただいたメールにつきましては受信ができていない場合がございます。大変お手数をおかけいたしますが再送していただきますようお願い申し上げます。 その他、ご不明な点がございましたら、ご連絡ください。何卒ご理解くださいますようよろしくお願い申し上げます。

2018/10/13

COTの「ボジョレー・ヌーヴォーとチーズのセット」、「ヌーヴォーと楽しむチーズセット」、「ルイ・ジャド　ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール　ノンフィルター2018」ご予約販売開始しました。

2018/10/01

「イベント情報」更新しました。

2018/10/01

「今月のオススメ」「今月のオススメ旬のチーズ」更新しました。

2018/09/01

COTのハロウィンセット「ハッピーハロウィンチーズセット」販売開始しました。

2018/08/01

「イベント情報」更新しました。

2018/08/01

「今月のオススメ」「今月のオススメ旬のチーズ」更新しました。

2018/07/02

「イベント情報」更新しました。

2018/07/02

「今月のオススメ」「今月のオススメ旬のチーズ」更新しました。

2018/06/22

食べ比べパルミジャーノレジャーノ3種セット、イタリアグルメセット入荷しました。

2018/06/19

【お詫び】6/19配信のメルマガにて、一部ページが表示されない箇所がございました。(メンブリージョ、パン デ イゴ、マンチェゴ)大変ご迷惑をお掛けいたしました。 明日6/20、再送させていただきます。何卒ご了承ください。

2018/06/18

COTの夏ギフト「厳選チーズマイスタ―セット」、「夏の限定 爽やかチーズセット」販売開始しました。

2018/05/17

父の日チーズギフトセット「休日の贅沢チーズセット」、「休日のくつろぎチーズセット」販売開始しました。

2018/04/16

母の日チーズギフトセット「はちみつとチーズのセット」、「ヨーロッパの食卓から〜テイスティチーズセット」販売開始しました。

2018/03/20

季節限定商品 シェーブル各種（クロタン シャビニョル、トゥレフル、ローヴデガリッグ）入荷しました。

2018/02/21

ホワイトデーにおすすめ 春のチーズギフトセット「大人ガールのチーズセット」、「ティーパーティセット」販売開始しました。

2018/01/22

「ブリートリュフ」、「ダンボー」入荷しました！

2018/01/16

バレンタインチーズギフトセット「ホットハート」、「マリアージュ」販売開始しました。

　　

2017/12/27

2018年1月 【おすすめワイン】シャスラー、【おすすめグッズ】ラクレットグリル・デュオ・フォンデュ鍋　NOUVEL（ヌベール）スイス