本場ヨーロッパでは、数多くの素晴らしい作り手によって、
個性的なチーズが日々生まれ続けています。
その中から取り扱うチーズを厳選する時、私たちが特に大切にするのが、
「日本人の味覚にフィットするか？」という視点です。
当ショップに並ぶのは、バイヤーによってセレクトされた後、
更にスタッフによって試食され、美味しさの太鼓判を押されたチーズたちです。
新たなチーズと出会う感動を、お気に入りのチーズに巡り合う喜びを。
日本マイセラはこれからも、皆様にお届けしてまいります。
チーズには様々なタイプがあります。
WEB限定 スプリングギフト 2025
日ごろお世話になっている方へ「ありがとう」の気持ちを込めて専門店のチーズギフトはいかがですか？比較的優しい味わいでどなたにも好まれるセレクトです。
【SALE】グリル＆フライチーズ
牛、羊、山羊の乳から作られた焼くと美味しいギリシャのチーズ。弾力があり歯切れのよい独特な食感が特徴です。焼いても溶けず、周りはカリッと中はもっちり＆とろりとした食感が楽しめます。
誰よりもチーズを愛し知識も豊富な「チーズスタイリスト」が、お客様お一人お一人のご要望に心を込めてセレクトします。
チーズはお酒と相性抜群。
ワインやウイスキー、日本酒などにあうチーズをご紹介。
たっぷり使える200ｇのお得なポーションタイプ！ スペインを代表する羊乳チーズ。羊乳ならではのミルキーで濃厚なコクと甘くふくよかな香りが特徴です。スパイシーでコクのある赤ワインと合わせて。また料理との相性も抜群です。
カエデの葉にくるまれた外観はかなりのインパクトがありますが、味わいはしっとりとして口の中でとろけるほどのなめらかさ。甘みとコクの後には程良い塩気と酸味がやってきます。ブルーチーズファンからも愛される人気のチーズです。
羊乳のチーズに黒トリュフソースを加えました。チーズの表面に黒トリュフソースを塗り、内部にも注入して熟成させています。トーストしたヘーゼルナッツのような香ばしい風味やトリュフの贅沢な香りが羊乳チーズの濃厚な味わいを一層豊かにします。
