ビールがおいしい今の季節にピッタリのチーズをご紹介します！

オールド・アムステルダム

アムステルダムという名前にピンと来た方、そうです、
こちらはオランダ産のチーズです。

オランダのチーズは実は古くから日本に紹介されていて、
エダムやゴーダなどが有名です。

オールド・アムステルダムは、ゴーダタイプのチーズを
じっくりと18ヶ月も熟成させた長期熟成タイプのチーズ。
ミルクの甘みと濃厚さ、ねっとりしていて噛むほどに
深みのある味わいが、じわーっと広がります。

クセはなく、チーズ初心者からチーズ通の方まで、
きっと満足していただけるような、
素直な風味となんともいえない濃厚さが楽しめます。

普段は100～200gくらいの大きさにカットして販売しているのですが、
元の大きさは11kgほどもあり、両手で抱えるとずっしりときます。

明日から、松坂屋名古屋店では、この11kgもの塊からぜいたくに
かち割ったオールド・アムステルダムのご試食をご用意します！！

店頭ではめったにお目にかかれない、
貴重な丸ごとのオールド・アムステルダムを
みなさまもぜひ、一目ごらんくださいね。

大きな塊から切りたてのチーズの味わいは格別ですよ！