7月の企画、フレッシュチーズフェアでおすすめのフェタオイル。

ハーブやペッパーの風味も良く、本店でも大変好評でした。

今日はフェタをいただいた後のオイルを再利用して、
チーズのオイル漬けを作ってみました。

漬けこんだチーズはイディアサバル・スモークです。
羊乳チーズならではの甘くしっとりとした風味に
しっかりとした燻製の香りがハーブオイルともベストマッチ

　  

おいしくできましたので、ご来店のお客様に
試食していただこうと思います
お近くの方はぜひお立寄りくださいね。

平日は19：00まで営業しております！

Cheese on the table本店