嬉しいお知らせがスイスから飛び込んできました！

今月のフェアでもご紹介している、ワーロ・ミューレネン氏の熟成チーズがWorld cheese Award2019にて受賞しました！

　

 

 

 

 

 

彼の最も最も自信のある最高のチーズ「グリエール・プレミエクリュ」がなんと！Super Gold受賞です！

グリエール・プレミエクリュは、14ヶ月も熟成させた長期熟成タイプ。
長期の熟成に耐えうる出来のよいものだけを厳選し、徹底した温度と湿度管理のもとじっくり丁寧に熟成させます。外皮はしっとりとしたダークブラウン。
ねっとりとしたコクと濃厚な旨み、木の実のようなフレーバーを伴う香りの高さが特徴です。

この機会に是非お試しください。一緒に受賞をお祝いしましょう！