まるでチーズフォンデュのよう！あつあつ焼きモンドール。

材料
・（残ってしまった）バシュラン・モンドール　・にんにく/1/2～1片　・白ワイン/大さじ1～2　・こしょう/少々　・お好みでパン粉/少々

作り方
1. にんにくをみじん切りにする。入れる量はチーズの残り具合できめる。
2. モンドールは木箱が焦げないようにアルミホイルで覆う。
3. モンドールににんにく、白ワイン、お好みでパン粉を入れたら、180℃のオーブンで10～20分ほど焼く。オーブントースターでも同様に作れます。
4. チーズが熱々とろとろになればできあがり。仕上げにこしょうをふって、じゃがいもやパンにつけて。