フランスのフレッシュなクリームチーズ「プチムーレプレーン」を使った華やかなオードブルです。サッパリとした、ヨーグルトのような酸味を持つこのチーズは、ちょっと手を加えだけで見た目も華やかなオードブルに！
「プチムーレプレーンのミニカップ」
材料（ミニカップ3個分）
・プチムーレプレーン 75g
⭐︎ゼラチン 小さじ１
⭐︎水 大さじ１
・牛乳 小さじ２
・生クリーム 小さじ２
・チャイブ 小さじ4（あさつきや万能ねぎでも可）
・塩、ブラックペッパー 少々
・イクラ 適量、
・ディルなどハーブ（飾り用）
作り方
1、大きめのボールで⭐︎ゼラチンを⭐︎水に振り入れて、15分くらい置く。
2、別のボールに、プチムーレプレーン、牛乳、生クリームを入れて良く混ぜ合わせる。
3、2にみじん切りにしたチャイブを混ぜ合わせ、塩少々、ブラックペッパーで味を調える。
4、1のゼラチンをレンジで20秒程度＊かけて溶かし、2のボールに入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。三等分してカップに流し込み、冷蔵庫で30分冷やす。
5、4が固まったら、上にイクラを乗せ、ハーブを飾って出来上がり♪
（＊おおよその目安です。レンジの使用機種によって異なるため、加熱時間は調節してください。）
◎イクラのかわりに、スモークサーモンや生ハムもおすすめです！
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