パリ、サンルイ島から、こだわりのお店の集まった通りにある知る人ぞ知るチーズ屋さんをご紹介します。

La Ferme St Aubin（ラ フェルム サントウヴァン）
76,rue Saint Louis en L’ile 75004 PARIS
tel：+33 (0)1 43 54 74 54　fax：+33 (0)1 47 97 03 99
Metro：Pont-Marie（7番線）

みなさんはじめまして。いかがお過ごしですか？
暑かった夏の陽射しもどこへやら。 パリはすでに冬まっただ中となりました。
サンルイ島は、こだわりのお店の集まった通りにあるチーズ屋さん。
いつも行列のアイスクリーム屋（ヴェルティヨン）があるのもこの通り。私のお気に入りのこのお店は素朴であたたかい雰囲気で、チーズ達の表情も穏やか。とってもやさしいマダムが対応してくれる。

ここのチーズは全て全国の優良農家から仕入れているとのこと。 食べごろのとってお きチーズを頼めば真空パックにしてくれるので旅行者には強い味方だ。
ワインや有名なパン屋（ポワラーヌ）の田舎パンもおいてある。 レーズンをまぶしたフレッシュチーズはラム酒の香りでさわやか。（28Fr）