チーズの通販ならナチュラルチーズ専門店 チーズ・オン ザ テーブル

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クロテッドクリーム アイリッシュウイスキー

数量
2,160(税込)
原産地イギリス

クロテッドクリームとは、イングランド南西部で作られる上質なミルクを使った乳脂肪分の高いクリームです。クロテッドクリームアイリッシュウイスキー※はコクのあるミルクの濃厚な味わいに、ウイスキーの香りが広がります。ほのかに甘く、これだけでとびきり上質な大人のデザートのよう。他のクリームにはまねできない上質でリッチな味わいです。
※アルコール含有量1.0~2.0% お子様やお酒に弱い方はご注意ください。
※アイリッシュウイスキーとはアイルランドや北アイルランド地方で製造される穀物が原料のウイスキーです。くせが少なく初心者でも飲みやすいのが特徴です。

  • 上質ミルクを使った濃厚クリーム
  • ウイスキーが香るリッチな味わい
クロテッドクリーム アイリッシュウイスキー
2,160(税込)

こだわり

クロテッドクリームとは、イングランド南西部で作られる、乳脂肪分の高いクリーム。デボンクリーム・カンパニーのクロテッドクリームは、デボン州の良質なミルクを使用。青々とした草が生える豊かな土地でのびのびと育った牛たちのミルクは濃厚リッチで甘みがたっぷりです。普通、生クリームを始めとしたフレッシュタイプのクリームはあまり日持ちしないのが難点でした。それをデボンクリームカンパニーがフレッシュなおいしさのまま瓶に閉じ込め、冷蔵で1年保存できるようにしたのです。もちろん防腐剤や濃縮剤などは一切使わず、新鮮なミルクだけを密閉しています。

おいしさの秘密

新鮮なミルクにこだわり、生クリームよりコクがあり、バターよりも軽やか。脂肪分が55~60%(生クリームは約45%、バターは約80%)と重くなるとおもいきや、あと味が口の中でスーッと溶けてゆきます。鮮度が大事なので、開封後は3-5日以内に食べきるのがおすすめ。また、分離しやすいのでよくかきまぜてお召し上がりください。

おすすめの食べ方

焼きたてのスコーンやワッフルにたっぷりつけて。また、生クリームの代わりに紅茶やコーヒーに入れるのもおすすめです。チョコレートケーキやクリスマスプディングなど濃厚なケーキやタルトにベストマッチ。ウイスキーが香る優雅なひと時を!

タイプ 乳等を主原料とする食品 原産国 イギリス
容量 170g 乳種
アレルギー原材料 乳成分 賞味期限 出荷日より14日以上のものをお届けします

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